[Nayttelyposti] Makumuistojen neljä vuodenaikaa Hotelli- ja ravintolamuseossa 5.6.2013 ? 29.9.2013

[Merja Nummi]

MAKUMUISTOJEN NELJÄ VUODENAIKAA 
Aki ja Nina Pulkkasen valokuvanäyttely
5.6.2013 - 29.9.2013
Hotelli- ja ravintolamuseossa Helsingin Kaapelitehtaalla
 
Raahelaisten Aki ja Nina Pulkkasen herkullisia ruokakulttuurikuvia esittelevä Makumuistojen neljä vuodenaikaa -valokuvanäyttely avautuu Hotelli- ja ravintolamuseossa 5.6. 
 
Raahen lukion kuvataiteen lehtori Aki ja hänen luokanopettajavaimonsa Nina innostuivat ruokakuvauksesta muutettuaan Akin vanhaan mummulaan, jonka piironginlaatikoihin vuosikymmenten aikana kerätyt ruokareseptit houkuttelivat kokkaamaan ja valokuvaamaan. "Maku ja tuoksu ovat suorin tie muistoihin ja pian huomasimmekin, että kuuden sukupolven ruokareseptit kantavat mukanaan paljon suvun muuttuvia perinteitä. Vivahteikas suomalainen ruokakulttuuri ammentaa makuja lähiluonnosta ja vaihtuvista vuodenajoista", kertoo Aki Pulkkanen. Näyttelyvieraiden makumuistoja houkuttelevat esiin saariston tyrnit, mummulan marjamehu, joulun perinneruuat ja kevätkauden laskiaispullat. Jokainen sukupolvi soveltaa reseptejä omalla tavallaan.
 
Kesän yleisöopastuksen Hotelli- ja ravintolamuseon näyttelyihin lauantaina 8.6. ja keskiviikkona 12.6. klo 11.
Lisätietoja museon kotisivuilta www.hotellijaravintolamuseo.fi
 
 
Viestin välitti,
Merja Nummi, museolehtori
Hotelli- ja ravintolamuseo
puh. 044 747 4106
merja.nummi at hotellijaravintolamuseo.fi
 
Hotelli- ja ravintolamuseo on suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin erikoismuseo Helsingin Kaapelitehtaalla. 
http://www.hotellijaravintolamuseo.fi