[Nayttelyposti] Merikeskus Vellamossa näyttely laivakokeista ja heidän resepteistään

[marja.puukka at kotka.fi]

SUOMEN MERIMUSEON NÄYTTELYSSÄ LAIVAKOKKEJA JA RESEPTEJÄ

Merikeskus Vellamon vaihtuvien näyttelyiden galleriakäytävälle on ripustettu saksalaisen valokuvaaja Thomas Duffén valokuvia suurten rahtialusten kokeista. Näyttely on yleisölle avoinna 8.9.2013 asti.

Kokeilla on tärkeä merkitys laivoilla. Heidän valmistamiensa aterioiden parissa miehistö viettää hetkiä, jotka saavat raskaimmankin työn unohtumaan vähäksi aikaa. Laivan ruokailutilassa messissä miehistö voi tutustua toisiinsa ja seurustella rennosti. Siellä he voivat tyydyttää sosiaalisia tarpeitaan ja ladata akkujaan myös henkisellä tasolla.

Ruoka ei ainoastaan pidä koossa ruumista ja sielua, vaan se myös yhdistää ihmisiä. Ruoalla on ihmisille paitsi biologinen myös tunneperäinen ja sosiaalinen merkitys. Laivakokkien jokapäiväinen työ vie meidät takaisin ruoan alkulähteille ja ruoanlaiton varsinaiseen merkitykseen.

Saksalainen valokuvaaja Thomas Duffé (49) on kuvannut laivakokkeja heidän työympäristössään suurilla konttilaivoilla Hampurin ja Bremerhavenin satamissa. Hän keskusteli heidän kanssaan laivakokin työstä ja selvitti, mitkä ruoat ovat takuuvarmasti merimiesten mieleen. Kokit antoivat hänelle suosikkireseptinsä, joiden joukossa ovat niin chicken biryani, hapanpaisti kuin ketsupissa paistetut katkaravutkin.

Lisätiedot: amanuenssi Erik Tirkkonen, Suomen merimuseo, 040 128 6494, erik.tirkkonen(at)nba.fi

Lehdistökuvat: http://www.nba.fi/fi/museot/suomen_merimuseo/tiedotusvalineille

Thomas Duffén kotisivut linkistä http://thomasduffe.sites.livebooks.com/

...............................................................
Marja Puukka
Tiedottaja/Information Officer
Merikeskus Vellamo/Maritime Centre Vellamo
Tornatorintie 99 B, 48100 Kotka, Finland
Mobile +358 40 350 0496
marja.puukka at kotka.fi<mailto:marja.puukka at kotka.fi>
www.merikeskusvellamo.fi<http://www.merikeskusvellamo.fi/>

”Oculus ja Alfabeetti”, Merita Koskimiehen maalauksia
15.2.-19.5.2013
”Adolf Bock – Merimaalari”
15.2.-2.6.2013

Kaakko135˚- Hyvän tuulen rannikko
www.kaakko135.fi<http://www.kaakko135.fi/>
facebook.com/kaakko135